Un jardin potager au lycée Maupertuis !

Dans le cadre du chef d’œuvre, la classe de  première année de CAP ATMFC (Assistant(e) technique en milieux familial et collectif) a décidé de créer un jardin potager.

Les élèves ont constaté que dans les EHPAD (Établissements d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes), la nourriture ne plaisait pas toujours aux personnes âgées.

En discutant avec ces personnes à la résidence « Les Girandières », les élèves se sont rendus compte qu’elles aimaient avant, s’occuper de leur jardin, cuisiner leurs produits, faire des confitures.

Dans ce projet, l’idée est de préparer des repas équilibrés pour des personnes âgées avec fruits et légumes frais et de saison. Il a été décidé de créer un jardin potager.

Après avoir visité « le jardin solidaire » à Saint Malo, nous avons rencontré Dédé, un retraité jardinier, qui s’est proposé de nous accompagner dans cette aventure.

L’aménagement a commencé le 13 mars 2023  sur une parcelle près du portail : délimiter le terrain, enlever l’herbe, travailler la terre.

Aujourd’hui poussent des fruits, des légumes, des plantes aromatiques et des fleurs.

Vendredi 12 mai, la classe a cuisiné avec la menthe, la mélisse et les radis du jardin. Au menu, du taboulé, des radis en tartinade, et une limonade à la mélisse.

Classe de CAP 1

Enseignante : Madame Julien

Photos et texte, les élèves de CAP